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pala-verlag gmbh Darmstadt

Rolf Goetz

Rolf Goetz

Rolf Goetz arbeitet als freiberuflicher Journalist – im Sommer in Berlin, im Winter auf den Kanarischen Inseln. Aus seiner langjährigen geschäftsführenden Tätigkeit in einem Naturkostladen entstanden Kochbücher und Ratgeber zum Thema gesunde Ernährung im pala-verlag. Neben gutem Essen widmet sich Rolf Goetz häufig seiner zweiten Lieblingsbeschäftigung: dem Reisen und Wandern. Ergebnis hiervon sind diverse Reiseführer zu den Kanarischen Inseln und dem Mittelmeerraum.

Bisher erschienene Titel von Rolf Goetz im pala-verlag:
- Naturkost – ein praktischer Warenführer, 2 Bände
(Gesamtauflage über 40.000, Band 1 ist vergriffen)
- Einfach anders essen, Gesamtauflage 15.000
- Andere Ernährung (vergriffen)
- Leben ohne Chemie (vergriffen)
- Vegetarisch kochen – rund ums Mittelmeer (zur Zeit vergriffen)

- Das Buch vom Reis