Logo pala verlag Darmstadt

pala-verlag gmbh Darmstadt

Sima Dourali / Soodabeh Durali-Müller

Sima Dourali Soodabeh Durali-Müller

Sima Dourali und Soodabeh Durali-Müller verbindet die Liebe zur persischen Küche. Die beiden Schwestern wurden von ihrer Mutter in die Geheimnisse der traditionellen persischen Kochkunst eingeweiht. Bei Tanten und Freundinnen sammelten sie Rezepte aus allen Regionen des Landes. Auf Reisen in ihrer Heimat entdecken sie immer wieder neue Gerichte.

Sima Dourali ist Chemikerin und lebt seit mehr als 20 Jahren in Düsseldorf.

Soodabeh Durali-Müller studierte wie ihre Schwester Chemie und kam im Jahre 2001 für ihre Promotion nach Deutschland. Sie lebt in Frankfurt am Main.

Im pala-verlag erschienen:
Vegetarisch kochen - persisch