Logo pala verlag Darmstadt

pala-verlag gmbh Darmstadt

Buchcover: Schnelle Vollwertküche mit Pfiff

Herbert Walker:
Schnelle Vollwertküche mit Pfiff

144 Seiten, 14,0 cm × 21,5 cm
12,80 Euro
ISBN: 978-3-89566-167-9

Umschlag- und Innenillustrationen: Margret Schneevoigt

Hardcover

»Vollwertige Ernährung ist zeitraubend und aufwendig ...« – mit diesem Vorurteil räumt Herbert Walker in diesem Kochbuch gründlich auf. Alle Gerichte können einfach und schnell zubereitet werden und eignen sich daher besonders für Menschen, die trotz Zeitmangels nicht auf eine gesunde, vollwertige und schmackhafte Ernährung verzichten möchten.

Dieses Buch stellt 120 vielfältige vegetarische Gerichte vor, die schnell zubereitet werden können und dennoch den Ansprüchen der Vollwertküche genügen: Salate, Suppen, Pilzgerichte, Knödel, Nudel- und Kartoffelspeisen, Pfannen- und Gemüsegerichte, Süßes, Gebäck und Aufstriche – alles zeitsparend und trotzdem lecker. Von schwäbischen Käsespätzle über Ratatouille und afrikanischen Bratkartoffeln bis hin zum finnischen Nussdessert: Der kulinarischen Vielfalt der schnellen vegetarischen Vollwertküche sind keine Grenzen gesetzt.

Praktische Tipps erläutern Techniken der Zubereitung, laden zum Experimentieren ein und bieten vielfältige Variationsmöglichkeiten für die Rezepte. Leicht kann man so eigenen Vorlieben folgen. Wer kein tierisches Eiweiß verwenden möchte, findet viele Rezepte ohne Eier oder Milchprodukte sowie Ideen, wie sich die Gerichte leicht entsprechend abwandeln lassen.

Das könnte Sie auch interessieren:

Herbert Walker:
Vegetarisch kochen
mit Pilzen

Steinpilz, Seitling,
Shiitake & Co.
vollwertige Rezepte

Herbert Walker:
Vollwertig kochen
für mich

Vegetarische Rezepte für eine Person

Herbert Walker:
Bohnen, Erbsen,
Linsen & Co.

Vollwertige Rezepte
mit Hülsenfrüchten
fantastisch vegetarisch